Tinginys su pistacijų kremu ir kokosų nata
Tobulas, naujas tinginio skonis. Kuris tiks visoms progoms 🫶🥰
Ingredientai
Pagrindui:
- 300 g be cukraus sausainių
- 80 g baltojo šokolado
- 50 g sviesto arba kokosų aliejaus
- 70 ml kokosų kremo
- 2 šaukštai medaus
- Sauja džiovintų spanguolių
Pistacijų kremui (viršui apipilti):
- 3–4 šaukštai pistacijų kremo/riešutų sviesto
- 2–3 šaukštai kokosų kremo
- 1 šaukštas medaus (pagal skonį)
- Truputis citrinos sulčių (labai tinka, nes numuša saldumą)
Gaminimas:
- Sausainius sulaužykite.
Ištirpinkite baltą šokoladą + sviestą + kokosų kremą. Įmaišykite medų.
Sumaišykite su sausainiais ir uogomis.
Suspauskite į formą ir dėkite į šaldytuvą (~2 val.). - Pistacijų kremas:
Sumaišykite pistacijų sviestą su kokosų kremu.
Įdėkite medaus ir kelis lašus citrinos sulčių.
Konsistencija turi būti kaip tiršto kremo. - Ant sustingusio tinginio užtepkite pistacijų kremą.
Pabarstykite:
- smulkintomis pistacijomis
- liofilizuotomis avietėmis
- kokoso drožlėmis
- galite užlašinti truputį ištirpinto balto šokolado jei norisi puošniau.
Palaikykite dar 1–2 val. šaldytuve arba per naktį idealiausiai.
Jei pistacijų sviestas labai tirštas – įpilkite šlakelį kokosų pieno.
